Green and Safe
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省時達人

冷藏台灣正黑豬柴窯煙燻火腿

原價$250

豬里肌整條浸入香料液醃漬入味後取出,按摩並將多餘水分去除,放入柴窯中。先將柴火預熱並放入龍眼木,再煙燻6 小時後完成。GREEN&SAFE 3大堅持,完全無添加亞硝酸鹽:
1.吃素的豬 無重金屬殘留:市面上的豬隻多是吃一般飼料,飼料內可能含有抗生素及瘦肉精等;GREEN&SAFE嚴選正黑豬飼料中不添加魚骨粉,為吃素的豬,不需擔心重金屬殘留。
2.依循古法手工柴燒煙燻:採用國外煙燻肉製品統作法,先醃漬、甩打再採用台灣特產龍眼木及荔枝木柴燒煙燻。全程手工製造,煙燻6 小時後冷卻採真空包裝。
3.無添加亞硝酸、磷酸鹽、人的傳工甘味劑:煙燻加工類被列入最高風險的「第一類致癌物」,想要享受美味但又不想增加癌症的風險,當然要選擇安全無添加的柴窯煙燻肉品!

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安心宣言

.無動物用藥殘留。
.無添加防腐劑、亞硝酸鹽等人工添加物。

商品基本資料

規格:180g/包 單位:包 溫層:冷藏
主要原料:
豬里肌肉、糖、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、薑母粉、洋蔥粉、五香粉(大茴香、小茴香、花椒、陳皮、肉豆蔻)

產 地:台灣

商品特色