Green and Safe

米麵五榖

一筋繩烏龍麵

原價$230

「使用低筋麵粉可突顯小麥天然的香甜,手拉過程則賦與其彈性,兩者結合可製作出表面柔軟卻勁道無比的麵條。」鹽、水、粉是製麵不可或缺的三元素。製麵時水及鹽也會影響麵條彈性,首先將麥飯石靜置水中兩晚,搭配『沖繩海洋深層天日鹽』及小麥粉,再以低溫熟成麵糰。

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安心宣言

安心低筋小麥芯。
順丁烯二酸(酐)檢驗合格。

商品基本資料

規格:170g/ 包 單位:包 溫層:常溫
小麥粉、鹽、葛粉、甘薯粉、樹薯粉
產地:日本(奈良)