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美國特級自然牛-帶骨牛小排
嚴選美國特選等級自然牛牛肉，除提供牛隻最自然生長環境外，飼養全程更不使用荷爾蒙、生長激素、抗生素，美味及健康兼顧。帶骨牛小排是取自牛隻中最精華的第６根～第８根肋骨間的純肉部位，精美油花猶如大理石紋般自然分佈，肉質柔嫩多汁，筋膜與骨肉緊密咬合，風味濃郁、口感極佳，是最受喜歡的部位肉之一。
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)，適合 煎烤。
調理方式： 平底鍋中放入30毫升油，放入美國特級自然牛-帶骨牛小排 ，以中火兩面煎約3~4分鐘上色，再以190℃烤箱溫度烤約3~4分鐘後，靜置2~3分鐘，即可食用。
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