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精選粽香優惠組
【 內含:湖州粽 180g×2入、干貝櫻花蝦米糕粽 150g×2入、桂花紫米芋泥粽180g×2入 】
湖州粽
湖州粽 選用彰化埔鹽長糯米,以師傅特調的甜醬油、老抽、醬油與豬油拌勻,內餡選擇台灣在地的帶皮五花肉以花雕酒、醬油、老抽、蠔油、白胡椒醃漬入味後,加入鹹香鴨蛋黃,以粽葉包裹好水煮而成,吃起來口感豐潤,齒頰留香。
內容物名稱:長糯米、豬肉(台灣)、水、鹹鴨蛋黃(鴨蛋、食鹽)、醬油(非基改黃豆、小麥、水、砂糖、食鹽)、糖、濃醬油(黑豆、糙米、水、食鹽)、豬脂 { 西班牙豬脂、台灣豬脂、維生素E [ 混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、芥花油 ] }、素蠔油(白鳳豆、水、鹽)、花雕酒、鹽、白胡椒粉。
※ 解凍方式
無需解凍或食用前一天放入冷藏庫中解凍 (建議完全解凍)
※ 調理方式:
1、拆包(冷凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1.5米杯水(約210毫升),電鍋跳起後即可食用。
2、拆包(解凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1米杯水(約140毫升),電鍋跳起後即可食用。
※ 其它
●加熱後判斷:粽子綁線處用手輕按,感覺內部鬆軟 ,即可食用。
●加熱條件因各電器廠牌的差異,加熱時間及水量可依實際蒸煮顆數做調整。
干貝櫻花蝦米糕粽 (※此款米糕粽為三角粽葉摺法,未綁粽繩,請平放加熱後,掀開粽葉拌勻肉燥即可享用粽香米糕。)
干貝櫻花蝦米糕粽,選用台南飄香一甲子特色美食米糕包入粽葉, 米糕紮實吸附了炒香過的肉燥、花生、櫻花蝦、干貝絲等上選食材,濃郁海味透著淡雅粽葉香氣,將台南經典佳餚美味完美呈現。
內容物名稱:長糯米、台灣豬肉、醬油、台灣豬皮、紅蔥頭、豬脂{西班牙豬脂、台灣豬脂、維生素E[混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、芥花油]}、花生、鹽、櫻花蝦、砂糖、干貝、香菇、八角、紅糖(砂糖、糖蜜)、葵花油。
解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式:
1、拆包(未解凍):將米糕粽放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1.5米杯水(約210毫升),電鍋跳起後即可食用。
2、拆包(解凍):將米糕粽放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1米杯水(約140毫升),電鍋跳起後即可食用。
桂花紫米芋泥粽
桂花紫米芋泥粽,選用 紫米與圓糯米依循獨家黃金比例混合細膩Q彈。內餡以特製的大甲芋頭蒸煮至滑順但仍保有芋頭口感,再加入產自南庄老店的黃金桂花與黑糖一起手炒,桂花清香與芋泥交融出溫潤芳醇的香甜風味。
內容物名稱:芋頭、黑糯米、圓糯米、糖、桂花釀(桂花、冰糖、麥芽)、黑糖、鮮奶油(鮮奶油、鹿角菜膠)、奶油。
解凍方式:無需解凍或食用前一天放入冷藏庫中解凍(建議完全解凍)
調理方式:
1、拆包(冷凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1.5米杯水(約210毫升),電鍋跳起後即可食用。
2、拆包(解凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1米杯水(約140毫升),電鍋跳起後即可食用。
※其它
●加熱後判斷:粽子綁線處用手輕按,感覺內部鬆軟 ,即可食用。
●加熱條件因各電器廠牌的差異,加熱時間及水量可依實際蒸煮顆數做調整。