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台式小吃組

〈台式小吃組〉內含:筒仔米糕 150g×2入、古早味芋粿巧 360g/包、香菇赤肉羹300g/包、四神豬肚湯(一人份)300g/包

  • 商品規格

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    〈台式小吃組〉內含:筒仔米糕 150g×2入、古早味芋粿巧 360g/包、香菇赤肉羹300g/包、四神豬肚湯(一人份)300g/包

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

特價NT$499
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安心宣言
  • 無添加防腐劑

〈台式小吃組〉

內含:筒仔米糕 150g×2入、古早味芋粿巧 360g/包、香菇赤肉羹300g/包、四神豬肚湯(一人份)300g/包

 

筒仔米糕

以豬油爆香紅蔥頭、乾香菇與絞肉,再加入豬皮、醬油、糖、紅糖、八角、小茴、花椒慢火細燉三小時,熬出膠質豐厚的肉燥,將肉燥醬汁與糯米飯拌勻,搭配蒸三小時的綿密鬆口飽滿花生,最後加入永豐餘自製旗魚鬆,吃起來口感濃郁,令人滿足。

內容物名稱:長糯米、水、台灣豬肉、醬油、台灣豬皮、紅蔥頭、台灣豬油 { 台灣豬脂、維生素E [ 混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、芥花油 ] } 、花生、碘鹽、砂糖、乾香菇、旗魚鬆 (旗魚、砂糖、葵花油、醬油、鹽)、紅糖、八角、小茴香、花椒。

 

古早味芋粿巧

以完美比例融合芋頭、糯米、在來米,油品採用特製的亞麻籽豬油,呈現出Q彈中帶有滿滿芋頭的口感。

內容物名稱:芋頭、水、糯米粉、在來米粉(在來米粉、非基改玉米澱粉)、台灣亞麻籽豬油、紅蔥頭、鹽、砂糖、白胡椒粉、五香粉(小茴香、大茴香、丁香、花椒、甘草)。

 

香菇赤肉羹

肉羹湯使用雞骨熬製而成的雞湯過濾後,再加入柴魚片熬煮出鮮美的高湯,芶芡後淋上蛋液拉花及筍絲,肉羹則是將豬腿肉先醃漬入味後與旗魚漿混合,再一個一個手工捏製而成,看似簡單的肉羹湯,卻工序繁鎖,口感清爽而鮮甜。

內容物名稱:羮湯〔水、雞骨、筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、烏醋、全蛋液、柴魚(鯖魚、鰹魚)、醬油、蒜仁、香菇絲、馬鈴薯澱粉、砂糖、鹽、玉米糖膠(麥芽糊精、玉米糖膠)、白胡椒粉〕、肉羹〔台灣豬肉、旗魚漿(旗魚肉、水、馬鈴薯澱粉、糖、白胡椒粉)、醬油、砂糖、蒜仁、馬鈴薯澱粉、濃醬油、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、鹽、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)〕。

 

四神豬肚湯

嚴選檢驗合格、貨真價實的藥材厚片,非碎屑邊料,精心熬煮8小時。以健康豬肚取代市售有衛生疑慮的豬腸。
內容物名稱:台灣豬大骨高湯、淮山、當歸、川芎、芡實、蓮子、薏仁、米酒、台灣豬肚、鹽、糖
調理方式:解凍後倒入鍋中以小火加熱,起鍋前加入少許米酒。

 

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