安心宣言
- 無添加防腐劑
酸菜白肉鍋套組(台灣正黑豬)
【 此組合內含:酸菜白肉鍋(湯底,含酸菜)1000g、台灣正黑豬胛心肉片150g、台灣正黑豬去皮五花肉片150g 】
酸菜白肉鍋(湯底,含酸菜)
嚴選安心無農藥殘留的山東大白菜做為原料,堅持遵循古法製作經過整菜、殺青、平鋪、壓石、醱酵,完全不添加醋酸,堅持以最天然的方式產生乳酸菌醱酵,並依照天氣的溫度變化來決定熟成程度,通常冬天需要4至5個星期,才能做出香、脆、甘、酸的東北酸白菜。
內容物名稱:豬高湯(水、台灣豬龍骨、豬大骨、洋蔥)、酸白菜、章魚乾、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米醋、鹽)、蝦乾、薑、白胡椒粉、鹽、糖。
(※本鍋底不含配料、圖片僅供示意。)
#本鍋底不含配料、圖片僅供示意
台灣正黑豬胛心肉片、台灣正黑豬去皮五花肉片
【台灣正黑豬】
以三百年前隨著老祖先飄洋過海來台的老品種:桃園豬、梅山豬進行選育,孕育出品質最佳的台灣正黑豬,肉質細緻 Q彈又帶著柔嫩多汁的脂肪;在潔淨通風的環境中生長已多樣穀物、安心沙拉油及益生菌餵養,不失用瘦肉精等藥物,將台灣傳統的好味道傳承下去。
均衡多元的穀物及豆類飼料
固定時間幫台灣正黑豬沖澡
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