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有機東方美人茶(50g/罐)

GREEN & SAFE 嚴選長年日照充足且空氣清淨苗栗永和山下,有機種植、天然的肥料照顧茶樹,用花生殼、稻殼或芒草覆蓋新種的茶樹,保護幼苗不被陽光曝曬,保持土壤潮濕,小綠葉蟬的最愛: 生態盎然和悉心栽種的茶芽嫩葉,遵循古法,茶湯呈鮮豔琥珀色,茶味極醇,有獨特的蜂蜜芬芳。 ◆有機驗證機構:環球國際驗證(股)公司 ◆有機證書字號:1-007-110040 ◆農產品經營者名稱:甘淑華

  • 商品規格

    50g/罐

  • 溫  層

    常溫(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    ◆有機驗證機構:環球國際驗證(股)公司 ◆有機證書字號:1-007-110040 ◆農產品經營者名稱:甘淑華

  • 運送方式

    宅配到府

安心宣言
  • 有機認證

有機東方美人茶 (50g/罐)

◆ 長年日照充足且空氣清淨苗栗永和山下
◆ 有機種植、天然的肥料照顧茶樹
◆ 用花生殼、稻殼或芒草覆蓋新種的茶樹,保護幼苗不被陽光曝曬,保持土壤潮濕
◆ 小綠葉蟬的最愛: 生態盎然和悉心栽種的茶芽嫩葉
◆ 遵循古法,茶湯呈鮮豔琥珀色,茶味極醇,有獨特的蜂蜜芬芳

在芒種過後,在長年日照充足且空氣清淨苗栗永和山下,茶樹正伸展著繁盛的枝葉,端午節前的六月初正是東方美人茶的採收季節。採茶工熟練地撚起樹梢的一心二葉,經過浮塵子(小綠葉蟬)的叮咬,每一瓣都飽含著馥郁的甘甜,以及茶農堅持有機的初衷。
運用天然的肥料照顧茶樹,像是用花生殼、稻殼或芒草覆蓋新種的茶樹,讓幼苗不會長期的接受陽光曝曬,保持土壤潮濕,這片茶園就像是個小小的生態圈,昆蟲與小動物們都和平的與茶樹共處著,互利共生在這片土地上。

在這樣的環境生長的青新大冇,扎根在會呼吸的土壤中,吸取周遭清新的空氣,同時也吸引喜歡潮濕夏天和新葉嫩芽的浮塵子光顧茶園,被浮塵子著涎過後的嫩芽帶有褐紅色斑,茶芽及葉緣也會停止生長並呈現萎縮的捲曲狀,這時的茶樹因為偵測到了蟲害的逆境,會釋放出帶有獨特蜜香的氣息吸引『獵蛛』類的蜘蛛前來救援,與此同時,停止生長的嫩芽因為帶有傷口而在欉發酵,激發出更迷人的熟果香和蜂蜜氣味,讓茶的風味變得高級,讓不完美變得完美。

遵循傳統的製茶工藝,東方美人茶其發酵以接近紅茶的程度製作,在半發酵青茶中是發酵程度最重的,因而令兒茶素氧化大半,不帶苦澀。在炒菁後,茶葉須以布包裹,置入竹簍或鐵桶中回軟,讓茶葉二度發酵,之後在進行揉捻、解塊、烘乾製成毛茶;最後再進行分級、精緻焙火、包裝,是台灣獨產的珍貴茶品。

有機驗證機構:環球國際驗證(股)公司
有機證書字號:1-007-110040
農產品經營者名稱:甘淑華

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