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香菇赤肉羹

肉羹湯使用雞骨熬製而成的雞湯過濾後,再加入柴魚片熬煮出鮮美的高湯,芶芡後淋上蛋液拉花及筍絲,肉羹則是將豬腿肉先醃漬入味後與旗魚漿混合,再一個一個手工捏製而成,看似簡單的肉羹湯,卻工序繁鎖,口感清爽而鮮甜。

  • 商品規格

    300g/包

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    內容物名稱:羮湯〔水、雞骨、筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、烏醋、全蛋液、柴魚(鯖魚、鰹魚)、醬油、蒜仁、香菇絲、馬鈴薯澱粉、砂糖、鹽、玉米糖膠(麥芽糊精、玉米糖膠)、白胡椒粉〕、肉羹〔台灣豬肉、旗魚漿(旗魚肉、水、馬鈴薯澱粉、糖、白胡椒粉)、醬油、砂糖、蒜仁、馬鈴薯澱粉、濃醬油、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、鹽、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)〕。

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$135

商品規格

數量

營養標示
每一份量 100 公克
本包裝包含 3 份
每份
每 100 公克
熱量
94.6 大卡
94.6 大卡
蛋白質
9.5 公克
9.5 公克
脂肪
2.2 公克
2.2 公克
飽和脂肪
0.7 公克
0.7 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
9.2 公克
9.2 公克
1.2 公克
1.2 公克
502 毫克
502 毫克
安心宣言
  • 無添加防腐劑
  • A.A. CLEAN LABEL 無添加一星驗證:常用食品添加物六項中,無含有鮮味劑、漂白劑。

香菇赤肉羹

肉羹湯使用雞骨熬製而成的雞湯過濾後,再加入柴魚片熬煮出鮮美的高湯,芶芡後淋上蛋液拉花及筍絲,肉羹則是將豬腿肉先醃漬入味後與旗魚漿混合,再一個一個手工捏製而成,看似簡單的肉羹湯,卻工序繁鎖,口感清爽而鮮甜。

內容物名稱:羮湯〔水、雞骨、筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、烏醋、全蛋液、柴魚(鯖魚、鰹魚)、醬油、蒜仁、香菇絲、馬鈴薯澱粉、砂糖、鹽、玉米糖膠(麥芽糊精、玉米糖膠)、白胡椒粉〕、肉羹〔台灣豬肉、旗魚漿(旗魚肉、水、馬鈴薯澱粉、糖、白胡椒粉)、醬油、砂糖、蒜仁、馬鈴薯澱粉、濃醬油、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、鹽、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)〕。

 

在家也可以享受 古早味香菇赤肉羹米粉,一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材有:
.香菇赤肉羹 1包
.100%純米米粉 1粒
.香菜 少許
.加辣: 建議秀蘭素梅辣椒醬 
.加醋: 建議拌麵醬(烏醋)

作法:
🥢米粉拆包,不用泡水,滾水燙米粉,煮約1分半撈起放入湯碗中備用
🥢流水解凍香菇肉羹湯10分鐘
🥢滾水後隔水加熱肉羹湯約15分
🥢將肉羹湯拆包倒入已燙好的純米米粉碗中 再加入少許香菜 
🥢依個人喜好可搭配:拌麵醬(烏醋)1匙/秀蘭素梅辣椒醬1匙

一碗香噴噴的古早味香菇赤肉羹米粉 就完成!

 

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