本包裝包含 25 份
- 無添加防腐劑
壽喜燒醬
壽喜燒醬 嚴選日本國產全大豆醬油、味之母（鹽味醂）製作的純正無添加的正統壽喜燒醬。口感回甘不死鹹，是您第一次製作壽喜燒鍋的好幫手！
內容物名稱：醬油(大豆、小麥、日曬鹽)、粗製糖、米發酵調味料(米、米麴、食鹽)。
【媽咪們的好料廚房】
喜歡吃日式料理的朋友有福囉~
今天狂粉媽咪要來教如何在家做
「壽喜燒」
使用的食材有:
．壽喜燒醬
．美國Prime自然牛小排火鍋肉片
．昆布柴魚高湯
．放山古早雞高湯
．有機豆腐
．有機鮮採椴木香菇
．有機蠔菇
．有機五鮮菇
．有機青江菜
．有機高麗菜
．放養幸福好蛋
用昆布柴魚高湯*1+古早雞高湯*1加在壽喜鍋內，再依自己喜歡的口味加入壽喜燒醬。
煮滾後，便可放入自己喜歡的菇類，青菜和肉類
牛小排肉片可沾放養幸福好蛋的蛋黃，配著白飯吃，入口滿滿的幸福
備註：用昆布柴魚和古早味雞高湯代替水來做高湯稀釋壽喜燒醬，
特別是拿來燙牛小排，會讓料理的層次豐富並添加鮮味。
【媽咪們的好料廚房】
天氣轉涼，在家吃個暖呼呼的湯麵好幸福呀!
本周狂粉媽咪要來介紹如何使用老饕最愛的【一筋繩烏龍麵】
壽喜燒醬醃製梅花豬烏龍麵
使用的食材有:
‧一筋繩烏龍麵
‧ 和風鰹魚昆布醬油
‧ 冷凍伊比利豬梅花肉片
‧ 壽喜燒醬
‧ 有機五鮮菇取黑木耳和鴻禧菇
‧ 有機青蔥
‧ 放養幸福好蛋
‧ 有機玉米
一筋繩烏龍麵水滾後煮13分鐘，拿起。
加入熱開水中放入適合自己濃度的鰹魚昆布醬油後煮開，放入烏龍麵。
再把自己喜歡的料在上面。
【配料大公開】
用壽喜燒醬醃10分鐘兩面煎熟的伊比利豬梅花肉片
燙好的鴻禧菇和切條的黑木耳
有機玉米粒和用幸福好蛋做的溏心蛋。
最後撒上蔥花~完成囉!
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【媽咪們的好料廚房】
【日式炸豬排】
使用的食材有:
．台灣正黑豬- 大里肌肉排
．壽喜燒醬
．放養幸福好蛋
．有機洋蔥
豬里肌肉排退冰後，先將四周的筋切斷再用刀背敲薄，撒上一點鹽和白胡椒粉醃漬。
豬排裹上一層薄薄的麵粉，再沾上蛋液，最後裹上麵包粉。
靜置10-15分鐘後，用油炸至兩面都金黃色，便可拿起。(切至約2公分的條狀)
洋蔥切細條再加入壽喜燒醬和適量的水調製自己喜歡的濃度，開大火滾後轉中小火。洋蔥軟後，倒入部分蛋液
把炸豬排放在洋蔥和蛋上面，最後再淋上剩餘的蛋液，蓋鍋使蛋汁凝固，便可上桌。
配上些許白飯，就是一道孩子們喜愛的料理囉。
【媽咪們的好料廚房👩🍳】
今天要來分享的料理是藜麥豆腐漢堡排
使用的食材有：
．藜麥豆腐漢堡排
．有機高麗菜
．壽喜燒醬
．奧納芮有機番茄醬
🥕有機高麗菜削成細絲，放入水中洗淨，去水後放入冰箱冷藏。
🥕漢堡排醬汁的比例= 烏醋：番茄醬：壽喜燒醬 = 4:2:2，再加點糖，用小火煮到滾融合後，放於一旁。
🥕藜麥豆腐漢堡排退冰後，用中小火，一面煎四分鐘後定型，再翻面煎四分鐘。
盤子放入煎好的豆腐漢堡排，從冰箱取出高麗菜絲放於上方，再淋上漢堡排醬汁，一個簡單美味又健康的餐點就完成了。
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