安心宣言
- 定期檢驗無農藥殘留合格
百香果
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風 味:香味濃郁。果肉飽滿,果汁率高,糖酸比例佳。
栽培特色:
1.採用草生栽培的百香果園,讓園區擁有各種豐富的生態鏈,雜草可以涵養土壤的水份以及豐富微生物相,讓百香果的樹齡可達1-3年依然健康。一般使用除草劑的百香果園每年都需要汰換植株,施行草生栽培可以對於土地更為友善。
2.不強摘百香果,讓百香果的果皮自然轉色到紫黑色,再採收百香果,讓果實自然成熟,產生濃郁的香味以及完美的糖酸比例。
3.灌溉以有益菌發酵黃豆粉、糖蜜的有機液肥,補充果樹所需的養份,均衡而多元。
4.位於屏東外埔地區的平原地形,日照充裕,果樹累積光合作用形成的養份,植株健康狀況極佳,果實的健康程度自然良好。
釋 疑:因為百香果成熟時,會因為表皮的水份蒸散,導致果皮會略有皺縮,為自然的生理現象,不影響果肉的食味。
保存方式: 常溫陰涼處保存約3~5天。
食用方式:鮮食或果汁
1.用清水將百香果表面的灰塵洗淨,切開食用即可。
2.適合鮮食、果汁、沙拉等各式料理使用。
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