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澎湖箱網海鱺魚排

澎湖是目前全國海鱺箱網養殖最主要的產區,所在的竹灣內海,是個絕佳的天然箱網養殖海域,嚴選澎湖優鮮廠商-通過澎湖優鮮認證之箱網養殖業者,天然無汙染海水養殖,由澎湖縣政府檢驗合格。箱網養殖期約18個月,期間投餵澎湖當地捕撈的小雜魚,不使用動物用藥,合理的飼養密度及管理,造就肥美的海鱺。

  • 商品規格

    220g/包

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$320

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗重金屬合格
  • 定期檢驗鮮度(VBN)合格

澎湖箱網海鱺魚排

澎湖是目前全國海鱺箱網養殖最主要的產區,所在的竹灣內海,是個絕佳的天然箱網養殖海域,嚴選澎湖優鮮廠商-通過澎湖優鮮認證之箱網養殖業者,天然無汙染海水養殖,由澎湖縣政府檢驗合格。箱網養殖期約18個月,期間投餵澎湖當地捕撈的小雜魚,不使用動物用藥,合理的飼養密度及管理,造就肥美的海鱺。

建議烹調方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
1.蒸:肉身劃2刀,將薑片、破布子、鹽、米酒一起蒸約8~12分鐘。建議搭配青蔥、香油。
2.煎:將肉身劃2刀,兩面抹上少許鹽,平底鍋放入20毫升油,以中火煎1分鐘略上色後蓋上鍋蓋,轉小火悶6~8分鐘,翻面再煎6~8分鐘即可。建議搭配胡椒鹽。

 

 

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