營養標示
每一份量 60.00 公克
本包裝包含 2 份
本包裝包含 2 份
每份
每 100 公克
熱量
57.70 大卡
96.20 大卡
蛋白質
12.40 公克
20.70 公克
脂肪
0.60 公克
1.00 公克
飽和脂肪
0.00 公克
0.00 公克
反式脂肪
0.00 公克
0.00 公克
碳水化合物
0.70 公克
1.10 公克
糖
0.00 公克
0.00 公克
鈉
511.00 毫克
851.00 毫克
安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
現撈野生魩仔魚(熟凍)
魩仔魚含有鈣質及蛋白質，非常適合小朋友、銀髮族及孕婦補充營養。現撈新鮮的魩仔魚，每年6~9月為禁止捕撈季，其餘10~7月為盛產季，魩仔魚僅在海水與淡水交界處。本產品以小量做包裝，方便使用不易敗壞。
魩仔魚雖然脂肪少，但魩仔魚的營養成分高、高鈣、低熱量、高蛋白，非常適合小孩食用。魩仔魚含有豐富的鈣質，且無骨無刺，是一項好吃經濟又營養的食品。建議烹調方式：炒蛋、煮粥
GREEN & SAFE x 金鐘主廚 索艾克「創意露營私房菜」
【主廚的好料小廚房】
今天要來分享的料理是 玉香筍魩仔魚義大利麵
使用的食材有(2-3人份)：
．蒜頭切片 8顆
．玉香筍 200g
．現撈野生魩仔魚(熟凍) 120g
．托斯卡納義大利麵 200-250g
．鹽 適量
．胡椒 適量
．特級橄欖油(Extra Virgin 橄欖油) 2大匙
．芝麻葉 1小把
．帕瑪森起司 適量
作法：
🍴1.燒滾一鍋水，加入義大利麵與鹽巴以中火煮8分鐘。
🍴2.下油熱炒鍋，用中火炒香蒜片，加入玉香筍、魩仔魚稍微炒過，熄火備用。
🍴3.麵撈起放入步驟二炒鍋，加入一大勺煮麵水，中大火翻炒1-2分鐘到湯汁收乾。
🍴4.用鹽、胡椒調味，起鍋後撒上芝麻葉和帕瑪森起司。
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