安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
蘇格蘭鮭魚魚排 ( 後段 )
【※圖片僅供示意,因魚體大小不同,輪切部位涵蓋中段到尾段,商品無法指定單一部位出貨,出貨將以當下庫存為準。您收到的部位可能與圖片示意略有不同,但均為足重包裝,並不影響產品風味,敬請安心選購。】
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來自蘇格蘭海域純淨無污染的開放水域,海流波濤洶湧,使得鮭魚活動力旺盛,飼養密度每立方公尺52公斤為市售鮭魚的一半以下。餵食天然飼料:蔬菜、魚邊料、維生素、礦物質。
建議烹調方式 : 乾煎、鹽烤(210℃烤12~16分鐘)
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項目 |
GREEN&SAFE蘇格蘭鮭魚 |
一般養殖鮭魚 |
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飼養海域 |
在北大西洋中,介於挪威及蘇格蘭之間的開放海域,純淨無汙染 |
養殖鮭魚需注意是否有水域汙染,否則會有戴奧辛及多氯聯苯等致癌物質 |
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活動力 |
開放式海域,波濤洶湧,鮭魚活動力旺盛 |
若為平靜海域或陸地飼養,規魚活動力低 |
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飼養密度 |
每立方公尺50公斤 |
每立方公尺100公斤 |
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飼料 |
蔬菜、魚邊料、維生素、礦物質 |
蔬菜油-增加脂肪量 |
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