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Lumina高地和羊羊菲力

◆ 來自紐西蘭南島高地的Lumina和羊,有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名。 ◆ 羊肉中的和牛,紐西蘭南島高地特別培育,數量非常稀少 ◆ 只在限定的產季宰殺,以取得最美味的肉質,並經過21天的真空熟成,以達到更柔嫩的肉質與更強烈的風味。 ◆ 100%自由放牧,富含豐富不飽和脂肪Omega-3,擁有軟嫩多汁的口感、細緻清新的風味! ◆ 菲力為羊肉之中脂肪含量較少的部位,口感上較其他部位來的柔嫩、多汁。 (※此為生鮮商品,圖片僅供示意。)【※此為預購商品,商品出貨日為 9/11 開始依序出貨】

  • 商品規格

    700g/包

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    紐西蘭

  • 其他規格

    烹調方式:煎烤

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

特價NT$1880
NT$2680

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

Lumina高地和羊羊菲力 (※此為生鮮商品,圖片僅供示意。)

◆ 來自紐西蘭南島高地的Lumina和羊,有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名。
◆ 羊肉中的和牛,紐西蘭南島高地特別培育,數量非常稀少
◆ 只在限定的產季宰殺,以取得最美味的肉質,並經過21天的真空熟成,以達到更柔嫩的肉質與更強烈的風味。
◆ 100%自由放牧,富含豐富不飽和脂肪Omega-3,擁有軟嫩多汁的口感、細緻清新的風味!
◆ 菲力為羊肉之中脂肪含量較少的部位,口感上較其他部位來的柔嫩、多汁。

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)
烹調方式:
煎烤:將解凍後的羊菲力稍微洗淨後擦乾血水,2面抹上鹽和胡椒醃一下,平底鍋放入30ml油,將羊菲力及些許迷迭香、蒜頭放入鍋中以中火煎2分鐘,翻面再煎2分鐘後取出,放入烤箱以200℃烤6分鐘靜置1分鐘後切片即可食用。

 

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