安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
澳洲M9和牛牛小排燒烤肉片
部位特色：
-M9等級，越高級數的牛肉，油花也就越綿密
-牛小排(short rib meat)取自牛隻的前胸肋骨部位，可以帶骨或去骨的形式呈現，富大理石紋脂肪，肉質鮮美，是最廣為人知的部位， 無論油花分布和肉質都是最為上等的部位。
產 地：澳洲
適 合：烤
使用方式：
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
適合烤
調理方式：
1、烤：先將澳洲M9和牛牛小排燒烤肉片以少許鹽和黑胡椒粒調味後，放入烤箱，以190℃烤5-6分鐘即可食用。
建議搭配七彩花瓣鹽之花，更能品嘗其最佳風味。
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