- 定期檢驗動物用藥
美國 Prime 自然牛肋眼火鍋肉片
嚴選 Prime 等級的牛小排部位，每片厚度黃金比例 0.2cm，肥瘦比例佳， 搭配各式火鍋湯頭涮燙， 風味香醇，口感軟嫩。
產 地：美國
適 合：燙、炒
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【好料小餐桌】
不用出國！在家也能吃到異國料理
越式牛肉河粉
使用的食材有：
冷凍美國Prime自然牛肋眼火鍋肉片
冷凍澳洲草飼牛肋條兩包
冷凍紐西蘭去皮牛尾一包
中藥老舖滷包（牛肉）
有機薑
有機洋蔥
紅蔥頭
有機紅辣椒
有機九層塔
有機豆芽菜
有機紅蘋果
有機綠檸檬
清酒一瓶(米酒也可以)
先將香料與蔬菜用烤箱烘乾
半顆洋蔥、拍扁的有機薑、一顆紅蔥頭、滷包內的中藥烤乾
把牛肋條和牛尾在鍋內用中小火炒到上色
倒入一瓶約600 CC的清酒或米酒
加入水蓋過鍋內的底料和上述烤過的蔬菜與香料，放入蘋果。不蓋鍋煮到滾後轉中火小火繼續煮一個小時
之後濾掉裡面的料，剩下牛肉湯，加入魚露還有鹽調味
碗裡面放入燙過的粉條，放入部分牛肋條，肋眼牛肉片在滾燙的牛肉湯內稍微涮過，放入碗內，再倒入牛肉湯，放入九層塔，豆芽，辣椒，擠入檸檬汁，即可享用
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 韓式炒雜菜蒟蒻麵
使用的食材有：
．Nakaki - 蒟蒻纖食義大利麵
．美國Prime自然牛肋眼火鍋肉片
．有機黑木耳
．有機鴻禧菇
．有機胡蘿蔔
．有機洋蔥
．有機小松菜
．有機蒜頭
．有機原豆醬油
．黑胡椒粒三重奏
🥢醬汁：醬油：糖：水以2:1:1的比例調和，放入一顆蒜泥和少許黑胡椒。
🥢蒟蒻麵取出用開水泡，用手抓開後，瀝水待用。
🥢鍋內放少許油，用中大火炒洋蔥片、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、小松菜梗、鴻禧菇到八分熟拿起。
🥢將牛肋眼火鍋肉片對切後加入一半醬汁醃製15分鐘後，鍋內放少許油用中火拌炒至八分熟，把之前炒的蔬菜和瀝乾的蒟蒻麵放入，倒入少許醬汁於蒟蒻麵上一起拌炒，最後放入小松菜葉，一起炒到1分鐘後完成。
一道美味無澱粉但充滿蔬菜和蛋白質的料理就完成了。熱的好吃，留部分第二天帶便當吃涼的也非常美味。
