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美國Prime自然牛肋眼牛排

肋眼為牛的肋肌部,油花的大理石紋較多且分佈均勻,是老饕的最愛;尤其Prime等級的肉質鮮嫩,柔嫩多汁,風味香醇濃郁。肋眼牛排適合在料理時將油脂燒透,迸發出的牛油香氣隨著柔嫩多汁的牛肉一同入口,實屬一大享受。適 合:煎、烤 【※此圖片為示意,此商品為生鮮商品。】

  • 商品規格

    250g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    美國

  • 其他規格

    主要原料:美國牛 產 地:美國 適 合:煎、烤

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$790

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

美國Prime自然牛肋眼牛排

肋眼為牛的肋肌部,油花的大理石紋較多且分佈均勻,是老饕的最愛;尤其Prime等級的肉質鮮嫩,柔嫩多汁,風味香醇濃郁。肋眼牛排適合在料理時將油脂燒透,迸發出的牛油香氣隨著柔嫩多汁的牛肉一同入口,實屬一大享受。

產 地:美國
適 合:煎、烤

【※此圖片為示意,此商品為生鮮商品。】

 

 

GREEN & SAFE x 金鐘主廚 索艾克「創意露營私房菜」

 

 

【主廚的好料小廚房】

今天要來分享的料理是 剝皮辣椒鹹蛋塔塔醬-肋眼牛排(4人份)

塔塔醬 使用的食材有:
.剝皮辣椒 約30g
.熟鹹蛋 1顆
.洋蔥丁 30g
.青蔥碎 1小把
.美乃滋 40g
.檸檬磚(檸檬大叔100%純檸檬磚)(醋或檸檬汁) 1/2顆

牛排 使用的食材有:
.美國Prime自然牛肋眼牛排 1塊
.鹽巴、胡椒 適量
.特級橄欖油 適量

作法:
🍴1.剝皮辣椒跟熟鹹蛋切碎,混合洋蔥丁、青蔥碎、美乃滋、檸檬汁、胡椒拌勻。
🍴2.牛排擦乾抹上鹽、胡椒、特級橄欖油。
🍴3.燒熱煎鍋,用大火將牛排雙面煎上色,轉中小火煎至個人喜歡的熟度。
🍴4.取出靜置一會,切片後與塔塔醬一起享用。

 

香煎肋眼牛排
【美國Prime自然牛肋眼牛排】
◆老饕的最愛(fire)
◆肋眼為牛的肋肌部,油花的大理石紋較多且分佈均勻
◆肉質鮮嫩,柔嫩多汁,風味香醇濃郁
定期檢驗無動物用藥殘留

【麻吉商品】
◆美國Prime自然牛肋眼牛排
◆七彩花瓣鹽之花
◆法國艾許無鹽迷你奶油
◆Extra Virgin 橄欖油

 

麻吉商品

熟鹹蛋

220g(4顆/盒)
NT$90

檸檬大叔100%純檸檬磚

淨重 25毫升±9%*12個/盒
NT$320

霜鹽

200g
NT$100

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