安心豬月亮軟骨

月亮軟骨指的是豬的前腿軟骨,因為形狀似彎月,才有月亮軟骨的之稱,而且一隻豬只有二塊軟骨,軟骨Q脆帶肉,數量有限,通常這部位也只有識貨的老饕們才會知道。

  • 商品規格

    300g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$270

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

安心豬月亮軟骨

特色:
月亮軟骨指的是豬的前腿軟骨,因為形狀似彎月,才有月亮軟骨的之稱,而且一隻豬只有二塊軟骨,軟骨Q脆帶肉,數量有限,通常這部位也只有識貨的老饕們才會知道。
飼養在屏東地區,飲用南臺灣北大武山水源,採契養方式飼養,提供飼料配方。
屠宰到分切包裝一條龍。

解凍方式:
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍  15分鐘。(建議完全解凍)

調理方式:
1、月亮軟骨湯 建議搭配(白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米各項季節根莖)。

 

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 月亮軟骨蘿蔔湯

使用的食材有:
.安心豬月亮軟骨
.有機白蘿蔔
.有機胡蘿蔔
.有機玉米
.優. 紅岩鹽

🥢豬月亮軟骨退冰後,先焯水洗淨。
🥢白蘿蔔削皮約2釐米(比較容易煮透)、胡蘿蔔削皮洗淨後輪切成塊。玉米成四段。
🥢把全部的材料放入鍋中,水放到剛好蓋住料,放入鹽。開大火煮滾後,轉中火蓋鍋煮到軟骨軟化即可,約2小時。

💫這湯鮮甜美味,有蔬菜澱粉和蛋白質。煮一鍋全家享用健康養生又美味。

 

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