安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
安心豬頰肉
特色：
豬肉臉頰部位的嘴邊肉，又名「豬頰肉」、，富含結締組織，油脂較少。故肉質軟嫩卻有嚼勁，口感類似牛腱，非常適合滷煮或燉，是「黑白切」常會吃到的肉，因為油脂與瘦肉組成的紋路，類似菊花，所以得名「菊花肉」。
飼養在屏東地區，引用南臺灣北大武山水源，採契養方式飼養，提供飼料配方。
屠宰到分切包裝一條龍。
解凍方式：
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍 15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式：
1、白切臉頰肉 (將臉頰肉放入600CC水中，加入些許鹽、蔥、薑燉煮)(電鍋外鍋加入1米杯水(約140cc)約40~50分鐘。 建議搭配秀蘭素梅辣椒醬。
2、藥膳臉頰肉煲湯(切肉塊)建議搭配豬大骨高湯、花膠螺貝煲湯、養顏滋補煲湯。
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