安心松阪肉

所謂的豬頸肉,這個部位油花分布均勻,有著大理石般的漂亮紋路,口感如同松阪牛,故又有松阪肉之別稱,每頭豬只能生產約兩片,每片大約只有200~300g,故也被稱為黃金六兩肉,其口感充滿嚼勁,又帶有迷人的豬肉風味,是許多高檔餐廳選用之部位肉。

  • 商品規格

    300g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$380

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

安心松阪肉

特色:
所謂的豬頸肉,這個部位油花分布均勻,有著大理石般的漂亮紋路,口感如同松阪牛,故又有松阪肉之別稱,每頭豬只能生產約兩片,每片大約只有200~300g,故也被稱為黃金六兩肉,其口感充滿嚼勁,又帶有迷人的豬肉風味,是許多高檔餐廳選用之部位肉。
飼養在屏東地區,飲用南臺灣北大武山水源,採契養方式飼養,提供飼料配方。
屠宰到分切包裝一條龍。

解凍方式:
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍  15分鐘。(建議完全解凍)

調理方式:
1、麻油松板肉(切肉片0.2公分×5公分)建議搭配枸杞、薑片、高麗菜。

2、蒜蓉松板肉(切肉片0.2公分×5公分)建議搭配蒜蓉醬油、薑絲。適合煎烤。
 

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