安心豬肋排

肋排位於背脊旁的肋骨,呈現出連骨帶肉一整塊的塊狀, 肌間脂肪豐富肥瘦均勻。 將整排豬肋一根一根仔細分開,方便烹調也叫好入口。 豬肉的肉香及甜味加上肋骨邊的筋膜,口感香甜有咬勁。 飼養在屏東地區,飲用南臺灣北大武山水源,採契養方式飼養,提供飼料配方。 屠宰到分切包裝一條龍。

  • 商品規格

    400g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$320

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

安心豬肋排

特色:
肋排位於背脊旁的肋骨,呈現出連骨帶肉一整塊的塊狀, 肌間脂肪豐富肥瘦均勻。
將整排豬肋一根一根仔細分開,方便烹調也叫好入口。
豬肉的肉香及甜味加上肋骨邊的筋膜,口感香甜有咬勁。
飼養在屏東地區,飲用南臺灣北大武山水源,採契養方式飼養,提供飼料配方。
屠宰到分切包裝一條龍。

解凍方式:
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍) 

調理方式:
適合煎烤
1、平底鍋中放入30毫升油,放入豬肋排,以中火2面煎約2~3分鐘上色,再以180℃烤箱溫度烤約10分鐘後,即可食用。

2、烤:先將豬肋排以少許鹽和黑胡椒粒及油抓醃後,放入烤箱,以200℃烤 20-25分鐘即可食用。

 

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 烤豬肋排

使用的食材有:
.安心豬肋排
.有機原豆醬油
.安心白胡椒粉

🥢一包安心豬肋排退冰之後,放入半湯匙醬油和蜂蜜,撒上少許白胡椒粉,五香粉和大蒜粉,醃製2個小時。
🥢預熱烤箱到200度,放入醃好的豬肋排,烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘。烤肋排時在烤箱底層要放些水,這樣烤出來的肋排會更濕潤。

肋排肥瘦相間,口感香嫩有少許咬勁。小孩子也會喜歡的一道菜。

 

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