安心宣言
- 定期檢驗動物用藥及無抗生素
【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】
Green&Safe 永豐餘生技特別選用，最接近台灣早期原生種放山古早雞，嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種，適應台灣風土與環境，在天然的環境生長，健康強壯而不易生病。
Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞，生長於中南台灣廣闊的田區，以低密度放養，且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食，讓放山古早雞有足夠的空間運動，因此皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩，絕非一班雞隻可比擬。此外，相較於一般土雞，飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞，保有天生自然的野性，喜好四處覓食，因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地，雞隻自然健康，經 14-15 週完全成熟，絕不施打生長激素。
【雞隻人道飼養，打造健康優良生活環境】
野生的雞隻是雜食性，喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳，偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件，讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神，是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持，讓雞隻生活的快樂，自然健康且肉質鮮美。
【風味結實肉質甜美而不油膩】
Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味，換肉率絕非首要考量因素，餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。
Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時放山古早雞系列 | 肉質鮮甜無腥味，堅持無動物用藥、抗生素與瘦肉精，就是要給家人最好的！Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時達人系列 | 嚴選安心食材、由主廚精心研發各式美味家常料理，不須費心料理、只要簡單加熱，在家即可享用飯店級的美食饗宴。
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【媽咪們的好料廚房】
【段木香菇北海道干貝雞腿丁土鍋飯】
使用的食材有：
- 有機手工火烤段木香菇（切片）
- 冷凍放山古早雞雞腿切丁
- 日本北海道干貝
- 已切片的段木香菇，泡在水裡面10分鐘後拿起，並將泡過香菇的水留下。
- 一包雞腿丁放醬油，橄欖油，黑胡椒醃製20分鐘。四顆北海道干貝，拿米酒和水（3:1）蓋過蒸軟後，拆開撕成干貝絲。
- 把入味的雞腿丁放在飯鍋底層，放入香菇和干貝絲，上面再蓋上一杯米，用泡過香菇的水代替平常的水來煮飯。飯煮好後，一鍋香味十足的土鍋飯就完成了。
- 再炒一盤青菜，就是營養十足的一餐。喜歡香菜或是蔥的，吃前切入在飯裡面拌勻，清香的味道更是令人開胃。家裡有小小孩或長輩，可以放多點水讓米飯更軟嫩易入口。
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