營養標示
每一份量 100 公克
本包裝包含 2 份
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每份
每 100 公克
熱量
14 大卡
14 大卡
蛋白質
0.8 公克
0.8 公克
脂肪
0 公克
0 公克
飽和脂肪
0 公克
0 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
2.7 公克
2.7 公克
糖
0 公克
0 公克
鈉
2530 毫克
2530 毫克
安心宣言
- 定期檢驗無農藥殘留合格
- 無添加漂白劑
安心古早味嫩筍茸
選自歷史悠久的大埔所產的麻竹筍，使用自然農法栽培，飲自曾文水庫的水質，無農藥檢出、無添加物驗出，家傳的手工醃漬晾曬，讓鮮嫩的麻竹筍口感細緻。筍片充滿自然發酵的酸香，令人垂涎欲滴，不論是燉煮湯品或熱炒都合適；筍茸採用細嫩筍尖，纖維細緻好入口，充滿自然發酵的濃郁香味，適合紅燒或滷福菜。
主要原料：麻竹筍、鹽
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 辣炒五花肉片燴筍茸
使用的食材有：
．安心古早味嫩筍茸
．台灣正黑豬去皮五花肉片
．義大利高燃點葵花籽油
．有機原豆醬油
．昆布胡椒鹽
．有機蒜
．有機蔥
🥢200公克筍茸略用清水沖洗擠乾，取250毫升清水置入鍋內煮沸，倒入筍茸中火沸煮15分鐘後，筍茸撈出瀝乾，以開水略為沖洗即完成前置動作，川燙筍茸之後的熱水建議倒掉，不重複使用。
🥢開中火，鍋內放入少許油，爆香蒜末、切段的蔥白、斜切不去籽的辣椒後，放入一包退冰後的五花肉片炒到熟，下少許醬油上色。
🥢加入筍茸及適量水，再加入醬油及糖續炒，炒至湯汁略為收乾，加入綠蔥段，以昆布胡椒鹽斟酌調味即可。
筍茸有少許的辣味，配上豬五花的油，配上熱熱的白飯，又鮮又下飯。
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