安心古早味嫩筍茸

選自歷史悠久的大埔所產的麻竹筍,使用自然農法栽培,飲自曾文水庫的水質,無農藥檢出、無添加物驗出,家傳的手工醃漬晾曬,讓鮮嫩的麻竹筍口感細緻。筍片充滿自然發酵的酸香,令人垂涎欲滴,不論是燉煮湯品或熱炒都合適;筍茸採用細嫩筍尖,纖維細緻好入口,充滿自然發酵的濃郁香味,適合紅燒或滷福菜。

  • 商品規格

    200g/包

  • 溫  層

    冷藏(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    內容物名稱:麻竹筍、鹽

  • 運送方式

    宅配到府

NT$65

商品規格

數量

營養標示
每一份量 100 公克
本包裝包含 2 份
每份
每 100 公克
熱量
14 大卡
14 大卡
蛋白質
0.8 公克
0.8 公克
脂肪
0 公克
0 公克
飽和脂肪
0 公克
0 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
2.7 公克
2.7 公克
0 公克
0 公克
2530 毫克
2530 毫克
安心宣言
  • 定期檢驗無農藥殘留合格
  • 無添加漂白劑

安心古早味嫩筍茸

選自歷史悠久的大埔所產的麻竹筍,使用自然農法栽培,飲自曾文水庫的水質,無農藥檢出、無添加物驗出,家傳的手工醃漬晾曬,讓鮮嫩的麻竹筍口感細緻。筍片充滿自然發酵的酸香,令人垂涎欲滴,不論是燉煮湯品或熱炒都合適;筍茸採用細嫩筍尖,纖維細緻好入口,充滿自然發酵的濃郁香味,適合紅燒或滷福菜。

主要原料:麻竹筍、鹽

 

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 辣炒五花肉片燴筍茸

使用的食材有:
.安心古早味嫩筍茸
.台灣正黑豬去皮五花肉片
.義大利高燃點葵花籽油
.有機原豆醬油
.昆布胡椒鹽
.有機蒜
.有機蔥

🥢200公克筍茸略用清水沖洗擠乾,取250毫升清水置入鍋內煮沸,倒入筍茸中火沸煮15分鐘後,筍茸撈出瀝乾,以開水略為沖洗即完成前置動作,川燙筍茸之後的熱水建議倒掉,不重複使用。
🥢開中火,鍋內放入少許油,爆香蒜末、切段的蔥白、斜切不去籽的辣椒後,放入一包退冰後的五花肉片炒到熟,下少許醬油上色。
🥢加入筍茸及適量水,再加入醬油及糖續炒,炒至湯汁略為收乾,加入綠蔥段,以昆布胡椒鹽斟酌調味即可。

筍茸有少許的辣味,配上豬五花的油,配上熱熱的白飯,又鮮又下飯。

 

麻吉商品

有機原豆醬油

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昆布胡椒鹽

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