限量商品

有機黑木耳

選育純種蕈菇孢子,在精密控制溫度、濕度的密閉空間生長,嚴格避免外界的雜菌及汙染源,讓黑木耳菌絲分解培養基質內的有機養份,轉換成多糖體、維生素及多種胺基酸,菇體柔嫩滋嫩滑口,新鮮採收的風味,保存甜度與口感,絕非市售乾燥後在復水的黑木耳可以比擬。

  • 商品規格

    200克/1盒

  • 溫  層

    冷藏(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府

NT$65

商品規格

數量

安心宣言
  • 有機認證

有機黑木耳

選育純種蕈菇孢子,在精密控制溫度、濕度的密閉空間生長,嚴格避免外界的雜菌及汙染源,讓黑木耳菌絲分解培養基質內的有機養份,轉換成多糖體、維生素及多種胺基酸,菇體柔嫩滋嫩滑口,新鮮採收的風味,保存甜度與口感,絕非市售乾燥後在復水的黑木耳可以比擬。

 

【媽咪們的好料廚房】
天氣轉涼,在家吃個暖呼呼的湯麵好幸福呀!
本周狂粉媽咪要來介紹如何使用老饕最愛的【一筋繩烏龍麵】

壽喜燒醬醃製梅花豬烏龍麵

使用的食材有:
‧一筋繩烏龍麵
‧ 和風鰹魚昆布醬油
‧ 冷凍伊比利豬梅花肉片
‧ 壽喜燒醬
‧ 有機五鮮菇取黑木耳和鴻禧菇
‧ 有機青蔥
‧ 放養幸福好蛋
‧ 有機玉米

一筋繩烏龍麵水滾後煮13分鐘,拿起。
加入熱開水中放入適合自己濃度的鰹魚昆布醬油後煮開,放入烏龍麵。
再把自己喜歡的料在上面。

【配料大公開】
用壽喜燒醬醃10分鐘兩面煎熟的伊比利豬梅花肉片
燙好的鴻禧菇和切條的黑木耳
有機玉米粒和用幸福好蛋做的溏心蛋。
最後撒上蔥花~完成囉!

 

 

【媽咪們的好料廚房👩🍳】

今天要來分享的料理是炒什錦蔬菜(素)

使用的食材有:
.有機豆皮
.有機薑
.有機綠豆芽
.有機黑木耳
.有機胡蘿蔔
.有機紅椒、黃椒
.有機菾菜
.有機水蓮
.麻油薑

🥕有機豆皮切成條狀,開中小火,放入一湯匙油,放入豆皮和薑絲一起拌炒。豆皮和薑的香氣四溢時,關火,放入少許醬油用餘溫拌炒至均勻收汁取出。
🥕全部的蔬菜洗淨切成條狀,鍋內放少許油,開中火,依序放入胡蘿蔔、紅黃椒、黑木耳、水蓮、菾菜、最後放入綠豆芽,快炒後放少許鹽調味。
🥕都放涼後,全部伴在一起,再放入麻油薑,喜歡醋的可以放一些。

天氣開始炎熱,涼拌的什錦蔬菜不僅營養也可以讓消化系統休息一下。如果減重中,也能吃出好心情。

 

 

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 韓式炒雜菜蒟蒻麵

使用的食材有:
.Nakaki - 蒟蒻纖食義大利麵
.美國Prime自然牛肋眼火鍋肉片
.有機黑木耳
.有機鴻禧菇
.有機胡蘿蔔
.有機洋蔥
.有機小松菜
.有機蒜頭
.有機原豆醬油
.黑胡椒粒三重奏

🥢醬汁:醬油:糖:水以2:1:1的比例調和,放入一顆蒜泥和少許黑胡椒。
🥢蒟蒻麵取出用開水泡,用手抓開後,瀝水待用。
🥢鍋內放少許油,用中大火炒洋蔥片、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、小松菜梗、鴻禧菇到八分熟拿起。
🥢將牛肋眼火鍋肉片對切後加入一半醬汁醃製15分鐘後,鍋內放少許油用中火拌炒至八分熟,把之前炒的蔬菜和瀝乾的蒟蒻麵放入,倒入少許醬汁於蒟蒻麵上一起拌炒,最後放入小松菜葉,一起炒到1分鐘後完成。

一道美味無澱粉但充滿蔬菜和蛋白質的料理就完成了。熱的好吃,留部分第二天帶便當吃涼的也非常美味。

 

麻吉商品

壽喜燒醬

250ml/入
NT$180

放養幸福好蛋

6顆 /盒
NT$126

綠巨人玉米粒組

150g/罐*3入
NT$185

有機豆皮

400g/入
NT$120

有機原豆醬油

420ml/瓶
NT$250

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