安心宣言
- 有機栽培
- 定期檢驗無農藥殘留合格
有機高麗菜
GREEN&SAFE 特別與桃園縣復興鄉及新竹縣尖石鄉的農友合作，來自高山的〈初秋〉高麗菜登場囉！〈初秋〉品種在1950年代由日本引進台灣種植，菜梗稜線明顯、葉脈紋路細淺，受到溫度影響，外觀呈現尖頭狀，滋味甜脆，口感厚實，深受饕客喜愛。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 米其林古早味炒米粉
使用的食材有：
．古早味炒米粉一包
．有機高麗菜150g
．米粉2個
．胡蘿蔔25g
．泰雅族手工火烤段木香菇
．芹菜8g
🥢有機米粉先用冷水泡10分鐘、瀝乾代用
🥢高麗菜和胡蘿蔔切絲，泡軟的椴木香菇去梗切絲，芹菜切段。
🥢鍋內開中火，放入完全退冰的炒米粉料理包，放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、椴木香菇絲炒香炒軟後，放入芹菜。最後放入米粉炒到收汁即可享用。
簡易就可以完成一道色香味俱全的料理供全家享用。
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