- 無添加防腐劑
永續好食台灣巧克力禮盒
【禮盒內容 :屏東可可茶 4gx6入、日月潭紅玉牛軋小圓餅 80g/包、60% 黑巧克力黑糖堅果酥條 20gx4、60% 黑巧克力金鑽鳳梨薄片 5gx9 】
屏東可可茶
◆100%台灣可可豆及可可豆殼手工日曬製作
◆順口回甘，帶有濃郁可可香氣
60% 黑巧克力黑糖堅果酥條
◆60%黑巧克力完美的可可含量，帶來濃郁而均衡的味道
◆特別使用黑糖取代砂糖，滋味更獨特
60% 黑巧克力金鑽鳳梨薄片
◆60%黑巧克力完美的可可含量，帶來濃郁而均衡的味道
◆加入金鑽鳳梨果乾帶來自然的甘、酸、甜
日月潭紅玉牛軋小圓餅
◆特別選用同樣是檳榔轉作的日月潭紅玉紅茶(台茶18號)拌入牛軋糖製作內餡
◆小麥麵粉搭配喜願全麥粉，再加入乾酪粉烤出甜中帶鹹的金黃色圓餅， 口感酥脆、麥香濃郁
ESG禮盒緣起 守護生態水土保持平衡的巧克力
從黑金到綠金 台灣可可的綠色行動
守護生態 水土保持平衡的巧克力
檳榔是台灣早期的經濟作物，僅次於水稻的第二大種植面積，但由於大量單一種植以及檳榔樹根淺造成水土保持不易，一直被認為是破壞山坡地水土保持造成後續土石流災害的原因之一。為了降低檳榔園的面積，以及近年來嚼食檳榔人口減少，政府鼓勵廢園轉型種植，在檳榔樹下的林下經濟。需要高溫多雨以及遮陰環境的可可樹，即成為最適合的共生選擇，高聳的檳榔樹則成了可可樹現成的遮陽傘。
在檳榔樹下直接種植可可樹而不移除檳榔樹，是為避免造成土地及生態系的二次傷害。台灣從可可樹到巧克力的種植->加工->生產->販售的一條龍模式，因最短製程、最少碳足跡，更符合聯合國SDGs目標，在地生產、在地加工幾乎淨零碳排也是台灣巧克力聞名全球的優勢之一！
台灣獨特的風土環境，種植出來的可可帶有濃郁的熱帶水果香氣及烏梅的果酸風味。
檳榔園混植可可的樹冠截流量高於純檳榔園，混植會使更多雨水被樹冠截流，減少雨水直接撞擊地面及逕流。且混植可可的土壤含水量較高，土壤結構更加穩定，減輕土壤壤侵蝕風險，有助於水土保持並且維護生態系平衡及穩定。
相關研究數字:
純檳榔園截流量6.30% 純檳榔園土壤含水量18.7%
檳榔混植可可 13.24% 檳榔混植可可土壤含水量31.9%
