Green and Safe
熱門關鍵字:

百寶箱

安心宣言.生態平衡.達人堅持

肉品。

回歸自然的飼養方式

嚴選產自澳洲,生長於潔淨水質與無污染天然環境的放養牛肉,不使用化學藥品、生長激素、飼養添加劑。優良品種與血統的牛隻,在廣大牧場中,由騎馬的專業牧牛者與直昇機聯合驅趕分散的牛隻,有充分的活動空間。進口檢疫證明、抗生素、磺胺劑及瘦肉精等藥物殘留抽檢

GREEN SAFE選用接近台灣早期原生種的放山古早雞,生長於嘉義山坡,以低密度放養,且以天然的健康五穀麥片餵食,雞隻擁有足夠空間充分運動,因此皮下脂肪層薄,肉質特別結實甜美而不油膩,絕非一般平地飼養雞隻可比擬。此外,相較於一般土雞,飼主為了管理方便,會剪喙避免互啄,GREEN&SAFE放山古早雞未燒嘴,保有天生之野性,喜好四處覓食,因此抗病力強,不須施打抗生素及生長激素,加上喝天然澄淨無污染的清新山泉水,雞隻自然健康,經4~5個月完全成熟。

精選具優質基因的種豬,交配成適口性極佳的三品系肉豬,飼料配方添加大麥,使毛豬第八染色體的三對油花基因得以充分發揮,增加肉質的甘甜與鮮嫩。生長週期至6個月完全成熟後(達105公斤),才處理宰殺。肉品加工廠獲得CAS的優級驗證,確保肉品食用安全

安心宣言:

動植物防疫局屠宰前後檢測

抗生素、磺胺劑及瘦肉精等藥物殘留抽檢